Zeleninový tatarák
Suroviny:
lžíce nastrouhaného celeru
lžíce namletých vlašských ořechů
4 lžíce nastrouhaného sýra
4 stroužky česneku
1/2 menší cibule
1 lžíce sojové omáčky
1 lžíce worcesterské omáčky
1 lžíce hořčice
1 lžíce oleje
Ostrý kečup, mletý černý pepř, sůl
Nastrouhanou zeleninu, sýr a ořechy smícháme, přidáme prolisovaný česnek
a nadrobno pokrájenou cibuli. Přimícháme sojovou a worcesterskou omáčku,
hořčici,olej a směs dochutíme ostrým kečupem, solí a pepřem.
Zeleninový tatatrák natíráme na opečené chleby anebo sendviče.
Podáváme s čerstvou zeleninou - od M.M.