Makovec a perník zdravě

Makovec bez vážení

2 a půl hrnku celozrnné mouky polohrubé

1 hrnek mletého máku

1 hrnek sojového mléka

čtvrt hrnku oleje

půl hrnku cukru nebo medu

2 celá vejce

prášek do pečiva bez fosfátů

citronová kůra /hrnek/ nebo přidat rozinky s karobem

Všechny suroviny smícháme a vylijeme na vymazaný a vysypaný plech, nebo na plech s pečícím papírem

vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Po vychladnutí můžeme potřít pikantní zavařeninou bez cukru.

Celozrnný perník

0,5 l hladké mouky

0,5 l celozrnné hladké mouky

0,25 l medu

2 dcl slunečnickového oleje

1 prášek do perníku

0,5 l sojového mléka

2 lžíce Corobu nebo kakaa,

rozinky, mleté perníkové koření skořice, hřebíček, anýz, špetka mořské soli

Všechny suroviny smícháme, vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. Prochladlé můžeme potřít čoekoládovou polevou a posypeme sekanými ořechy nebo kokosem

Dle Kuchařky pro tělo i duši upravila B:H.